张明星，鲁健检测科技有限公司区域总监，负责济南市、德州市、聊城市、枣庄市、泰安市、临沂市、济宁市、菏泽市、滨州市的检验检测、市场拓展、数据跟进等业务。

2022年5月5日，平阴县人民政府办公室印发了《平阴县2022年度食品安全监督抽检工作计划》,鲁健检测科技有限公司区域总监张明星接受了记者的专访,对《平阴县2022年度食品安全监督抽检工作计划》相关内容进行了解读。

食品安全监督抽检市保证食品安全的关键举措，平阴县出台的2022年度食品安全监督抽检工作计划，明确提出要按照“原因查找到位、产品控制到位、行政处罚到位、整改落实到位、信息公开到位”五到位要求，对确认抽检不合格的食品，及时采取停产、封存、责令召回、下架、退市等措施，依法妥善做好不合格食品的后处置工作。突出了将监督抽检作为保障食品安全的重要手段的定位，有助于倒逼食品生产经营加工企业恪守职业道德，履行食品安全社会责任。2022年度的抽检工作计划呈现出3大特点。

一是抽检目标更加明确。通过实施食品安全监督抽检工作计划，实现国家、省、市、县监督抽检相互协调，坚持科学、合理、有效的工作要求，及时发现食品安全隐患，倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任，有效防范食品安全系统性、区域性风险，全面掌握食品质量安全总体状况，为食品安全日常监督提供技术支撑、为食品安全监督执法提供执法依据、为食品安全监管工作决策提供参考，切实保障全县人民能吃上放心安全的食品。

二是制定过程更加科学。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》的法律法规的规定，由平阴县市场监督管理局结合辖区种养殖、生产、流通、餐饮各环节监管实际，牵头起草《平阴县2022年度食品安全监督抽检工作计划》（征求意见稿）。之后，经征求县农业、畜牧、自然资源、卫生健康、检测中心等部门的意见后，由各部门汇签，形成《平阴县2022年度食品安全监督抽检工作计划》。

三是底线思维更加凸显。制定科学可行的食品安全监督抽检计划统领年度工作，有利于提高食品安全监管工作效率。通过实施食品安全抽检计划，以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题。

解读机构及咨询方式

解读机构：平阴县市场监督管理局

咨询方式：0531-87899051