事项名称： 食品卫生许可
事项类别： 行政审批
办理机构： 济南市卫生局
办理依据： 中华人民共和国主席令第59号《中华人民共和国食品卫生法》
所需资料： 1、食品生产加工企业（1）卫生许可证申请书；（2）法人代表身份证明；（3）卫生管理机构及卫生管理制度（一套，必须包括采购食品及其原料的索证制度）；（4）食品从业人员健康检查及卫生培训合格证明（疾控中心出具）；（5）图纸（表明尺寸和各功能间名称）：①场所平面.设备布局图;②工艺流程图;（6）原料配方.使用标准，特殊规定品种的批准证明，产品标签.说明书；（7）检验设备及检验人员情况；（8）建设项目卫生审查认可书.竣工卫生验收认可书（新建.改建.扩建单位）；（9）产品检验报告（疾控中心出具）；（10）食品加工行业基本情况；（11）卫生许可证原件（换证单位）。2、餐饮行业（包括学校食堂）（1）卫生许可证申请书； （2）法人代表身份证明；（3）卫生管理机构和卫生管理制度（一套，必须包括采购食品及其原料的索证制度）；（4）食品从业人员健康检查及卫生培训合格证明（疾控中心出具）；（5）图纸（表明尺寸和各功能间名称）：加工过程的设置.布局平面图；（6）饮食行业基本情况；（7）建设项目卫生审查认可书.竣工卫生验收认可书（新建.改建.扩建单位）；（8）餐饮具消毒效果评价报告（疾控中心出具）;（9）卫生许可证原件（换证单位）。3、食品经营（销售）企业（1）卫生许可证申请书； （2）法人代表身份证明；（3）卫生管理机构和卫生管理制度（一套，必须包括采购食品及其原料的索证制度）；（4）食品从业人员健康检查及卫生培训合格证明（疾控中心出具）；（5）图纸（表明尺寸和各功能间名称）：场所平面、设备布局图；（6）饮食行业基本情况；（7）建设项目卫生审查认可书.竣工卫生验收认可书（新建.改建.扩建单位）；（8）卫生许可证原件（换证单位）。
承诺期限： 各种申报材料完备受理后20个工作日（法定期限为30日）办结
收费标准： 卫生许可证工本费10元依据省物价局、省财政厅鲁价费发〔2001〕215号文收费复核只须提供加*号资料和卫生许可证正、副本
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